من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

أطعمة ومشروبات مطبخية متنوعة

المشرف: المشرفون

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

مشاركة بواسطة اية »

المقادير :

كأس من الفارينة عصير ليمونة كأس من النشا كاس من الماء ملعقة خميرة الخبز القليل من الملح و الزيت للقلي و عسل القطر لسقي الزلابية.

طريقة تحضير الزلابية :


- نخلط كل المواد في صحن كبير و نتركها لترتاح الى ان تأخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا.

- و بعدها نصب الخليط او جزء منه في كيس يستعمل للحلويات و نصب الخليط بشكل دائري في الزيت الساخن الذي قمنا بوضعه مسبقا على نار هادئة ث نترك الزلابية حتى تتحمر ثم نقلبها على الوجه الآخر ومن ثم نخرجه من الزيت و من بعد ما تأخذ اللون الذهبي الجميل .

-و من بعد نغطسه في عسل القطر .


صورة


و تكون على هذا الشكل الزلابية
 تنبيه مهم : عليك ان تقرأ الشروط عند تقديم اي طلب جديد والا سيتم حذف موضوعك •• اقرأ الشروط ••

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
صورة العضو الرمزية
كمال احديدو
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 2001
اشترك في: الأربعاء 9-4-2014 9:32 am
البرج: الجوزاء
الجنس: ذكر
Morocco

من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

مشاركة بواسطة كمال احديدو »

سلام الله عليكم
شكرا على الوجبة الرمضانية فعلاً لذيذة وكنت في شبابي اعملها واتاجر فيها في مناسبات رمضانية ونسميها عندنا بالشباكية المجعبة هي وأشكال أخرى من الشباكية الحلوى.

تبــــــاركت أيـــــها الـــــــــــــــــــــــــرب القـــــــدوس
( من الجهالة والضلالة أن نحول الاعتقاد إلى إيمان عندما يكون المعتقد مجرد افتراض وليس حقيقة)
صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

مشاركة بواسطة اية »

اهلا بك اخي الفاضل كمال احديدو و تشرفت بمرورك .
نعم صحيح الزلابية عندنا بالموطن تكون على ذاك الشكل الذي وضعته و تكون بكثرة في كل سهرية رمضانية كتحلية اما باقي الايام فتوجد بجهة الشمال الغربي فهي معروفة و مشهورة بها .
و الزلابية المغربية اي الشباكية قد اكلت منها كثيرا و هي لذيذة و مشهورة بها المملكة المغربية الشقيقة و تكون بهذا الشكل .
A37.jpg
و ايضا اخوتنا بالشرق لهم زلابية يسمونها لقمة القاضي و شكلها مغاير الاختلاف فقط بالشكل اما المكونات فهي مثل بعضها.
almaghribtoday--الزلابية.jpg
almaghribtoday--الزلابية.jpg (20.22 KiB) تمت المشاهدة 10850 مرةً
almaghribtoday--الزلابية.jpg
almaghribtoday--الزلابية.jpg (20.22 KiB) تمت المشاهدة 10850 مرةً

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
صورة العضو الرمزية
كرومة
عضو
عضو
مشاركات: 10
اشترك في: السبت 19-11-2016 5:17 pm
البرج: الثور
الجنس: انثى

من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

مشاركة بواسطة كرومة »

شكرا شهيتونااااا

صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

مشاركة بواسطة اية »

شكرا على مرورك اختي الكريمة كرومة و تحياتي لك.

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
صورة العضو الرمزية
نارند
عضو
عضو
مشاركات: 25
اشترك في: الجمعة 27-1-2017 10:49 am
البرج: العقرب
الجنس: انثى

من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

مشاركة بواسطة نارند »

مشكوره اختى اية الجميله :_#

صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

مشاركة بواسطة اية »

شكرا لجمال كلماتك اختي الكريمة نارند و تشرفت بمرورك.

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
صورة العضو الرمزية
fekrat
عضو متميز فعال
عضو متميز فعال
مشاركات: 1230
اشترك في: الاثنين 3-9-2012 1:00 am
البرج: الميزان
الجنس: ذكر
Iraq

من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

مشاركة بواسطة fekrat »

في العراق نسميها زلابيه وكانت ممنوعه لمده ثلاث عشر عام بسبب الحصار الأقتصادي المهم منذ سنوات طويله لم أتذوقها

كلنا مثقوبون بالعيوب ..... ولولا رداء من الله اسمهُ " الستر لكُسرت أعناقناَ مں شدة الخجل
فلا تعيب ​والعيب فيك يسرَي
صورة العضو الرمزية
اية
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 9666
اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
البرج: الجدي
الجنس: انثى
Canada

من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية

مشاركة بواسطة اية »

اهلا بك الاخ الكريم fekrat و تشرفت بمرورك .

نعم مؤلم ذاك العهد و ما حصل للعراق الشقيق من حصار و دمار يفعلها الطغاة اصحاب السلطة و يقع بها شعوبهم المسكينة من جوع و فقر و مرض و تشريد و تهجير بينما الطغاة و الأشراف و اصحاب النفوذ مهما تغير عليهم الزمن يبقون ببحبوحة من العيش .حقيقة مؤسف نتمنى الخير و الامن و السلام لشعب العراق و لجميع الشعوب بالعالم .

الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم⭐
لا تراها دائما 💫
لكنك تعلم انها موجودة في السماء✨

باولو كويلو
أضف رد جديد

العودة إلى ”المطبخ المتنوع“