أطعمة ومشروبات مطبخية متنوعة
المشرف: المشرفون
👈 تفعيل الاشتراك وشكاوي الزوار !!! ✍️
ردود: 114
بواسطة
ابو شمس المحسن »
الثلاثاء 26-1-2021 10:20 pm
» في
قسم خاص بالزوار
أول مشاركة
كل ما يخص
👈 تفعيل الاشتراك وشكاوي الزوار !!! ✍️
عليك القراءة بدقة والا فلن يتم تفعيل عضويتك !!!
أولاً : انتبه الى رابط اميلك فلربما بريد...
آخر مشاركة
سلام ومحبة
الاسم : Mîra
هذا مفعل منذ شهرين تقريبا .
اميلك هو :
amirabmd2003@gmail.com
راجعي اميلك ان لم تجدي رسالة فابحثي في مجلد الاسبام.
تنبيه :...
114 ردود
408235 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة ابو شمس المحسن
الأحد 7-4-2024 4:04 pm
تنبيهات وتحذيرات من الدجالين والمدعين
ردود: 7
أول مشاركة
سلام ومحبة للجميع
ان شبكة ومنتديات الحكمة قد تاسست منذ حوالي خمسة عشر سنة , وهي الشبكة الرسمية المسجلة في موقعي ( Oncom و Bluehost ) العالميان ....
آخر مشاركة
تحية طيبة أخي الكريم
شكرا للتبيه ونتمى الحذر لكل متابعين واعضاء منتديات الحكمة
7 ردود
389216 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة sama safa
السبت 14-12-2019 1:23 am
24 ردود
440988 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة kara
الأحد 26-2-2023 12:16 am
خبز عروك
ردود: 9
بواسطة
أم حمزه »
الثلاثاء 27-3-2012 9:30 pm
أول مشاركة
خبز العروك العراقي من الخبز المعجون مع اللحم والبصل والبهارات ..
المكونات والمقادير:
نصف كيلو لحم غنم مفروم باليد (يقطع بالسكين الى مكعبات صغيرة...
آخر مشاركة
بصراحة بدأت اشعر بالجوع اضن التحق بالسور الاعظم تعمل ليه هذا الخبز شكله كثير لذيذ
جهزوا الخبززززززز انا جاية للعراق ههه شفتوا لوين اخدتني معدتي هههه...
9 ردود
7061 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الأربعاء 28-3-2012 6:07 pm
** حلويات تونسية : وذنين القاضي **
ردود: 4
بواسطة
اية »
الجمعة 23-3-2012 10:12 am
أول مشاركة
أحبتي الكرام أقدم لكم طبق حلويات تونسية بحتة وذنين القاضي اللذيذ جدا و
المقادير :
كيلو دقيق
8 ملاعق كبيرة زيت
8 ببيضات
8 ملاعق كبيرة ماء...
آخر مشاركة
ان شاءالله اقدملكم اطباق حلويات عراقية اني بعطيكم المقادير والطريقة وانتو اعملوها وارسلوها لي هههه
على عينا و رأسنا المهم ..ههههههههههه.. ضعي طبق...
4 ردود
12669 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
السبت 24-3-2012 1:15 pm
اليكم طريقة تحضير بيتزا على الصاج بمذاق رائع
ردود: 4
بواسطة
أم حمزه »
الأحد 11-3-2012 4:46 pm
أول مشاركة
يفضل العديد التنويع في وجبات الطعام ان كان فطورا او عشاءا، لذلك لكم اليوم أشهى بيتزا على الصاج مذاق رائع وتحتوي على البندورة والمشروم والزيتون، إليك...
آخر مشاركة
الله ينور عليكى تسلم ايدك عالوصفة الجميلة
والله ينور علي مرورك الطيب اختي مصريه 1980مشكووره اختي وبارك الله فيكي
4 ردود
3541 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الجمعة 23-3-2012 7:05 pm
الاعشاب التى تعطى الطعام نكهات مميزه !!!
ردود: 6
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 10:57 am
أول مشاركة
يوجد الكثير والكثير من الأعشاب التي تعطي الطعام نكهات مميزة ،و في ما يلي بعض من الإرشادات السهلة التي تساعد عل اختيار أنواع الأعشاب والتوابل التي...
آخر مشاركة
يسلموووووا اختي ياسمين لمرورك العطر
6 ردود
4489 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الأربعاء 21-3-2012 2:04 pm
المطبق السعودي
بواسطة
أم حمزه »
الأحد 18-3-2012 7:10 pm
المكونات والمقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كراث
4حبات طماطم
بيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
عجينه السمبوسك الجاهزه...
0 ردود
1907 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الأحد 18-3-2012 7:10 pm
كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
بواسطة
أم حمزه »
الأحد 18-3-2012 6:58 pm
المكونات والمقادير:
3/4 كوب من زبدة الفول السوداني.
1/4 كوب من الزبدة .
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
2 كوب من السكر المطحون.
1 كوب من قطع الشوكولاتة...
0 ردود
1989 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الأحد 18-3-2012 6:58 pm
جاتوه برالين
بواسطة
أم حمزه »
الأحد 18-3-2012 6:50 pm
المكونات والمقادير:
بيض 4 (في حرارة الغرفة)
سكر نصف كوب
دقيق نصف كوب
فانيلا
مسحوق الكاكاو ملعقة طعام
كريما الزبدة
زبدة (في حرارة الغرفة) كوب
حليب...
0 ردود
2021 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الأحد 18-3-2012 6:50 pm
كيك محشو بالكسترد
بواسطة
أم حمزه »
الأحد 18-3-2012 6:40 pm
المكونات والمقادير:
للكسترد
1/2 كوب حليب
1/2 كوب كريمة
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
3 صفار بيض
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا...
0 ردود
1862 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الأحد 18-3-2012 6:40 pm
طريقة سهلة جدا لعمل القشطة
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 1:21 pm
أول مشاركة
المقادير:
حليب كثير الدسم ثلاث اكواب
ملعقه طعام غير مملوءه نشاء
الطريقة:
يخلط النشاء مع الحليب و يوضع على النار و يخلط باستمرار الى ان يصبح سميك مثل...
آخر مشاركة
مشكوووووووره اختي زهره الحريه وبارك الله فيكي
وشكرا للمرورك
2 ردود
2758 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
السبت 17-3-2012 11:43 pm
آيس كريم من عمل ايديكي بالصور سهله جدا جدا
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 12:51 pm
أول مشاركة
نبدء بالمقادير
بس ملاحظه الي ما عنده هافي كريم بقدر يضع --- ديريم ويب مع حليب بارد
بنفصل الصفار عن البياض وبنوخذ فقط --- الصفار ----وبنخفقه...
آخر مشاركة
لالالالالا بس انا ظاهره عندي زين ما اعرف السبب ليش ما تظهر عندكم ما اعرف السبب فياريت تشوفي المشكله دي
ومشكوووووره اختي لتنبهك وجزاكي ربي كل الخير...
2 ردود
3032 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
السبت 17-3-2012 11:01 pm
سندويتشات الشوكولاتة
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 3:03 pm
أول مشاركة
المكونات والمقادير:
علبة حليب نستله المكثف
2/1 1 كوب ماء
3 ملاعق كبيرة كستل
3 ملاعق صغيرة نسكويك
500 غرام جبنة حلوة (نسبة الجبنة بحسب الرغبة)...
آخر مشاركة
ااااااااااااااي الف هنا وشفا بس حرام عليكي ما خلتي حتي قطعه لباقي الاعضاء حرام عليكي ههههههههههه
سوف يتم حجبك ومنعك من قسم المطبخ ههههههههههههههه...
2 ردود
2676 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
السبت 17-3-2012 10:01 pm
شوربة حرق الدهون
ردود: 1
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 2:25 pm
أول مشاركة
المكونات والمقادير:
6 رؤوس بصل أخضر
2 فلفل أخضر
علبة أو علبتين من معجون الطماطم
نوع من أنواع الخضراوات ( كرفس أو بقدونس أو كزبرة )
رأس ملفوف كبير...
آخر مشاركة
اتمنى اطبق الطريقه لكي استفيد منها لكني كسولللللللللللللللللللللله شكراً لك .. موضوع أكثر من رائع
1 ردود
2200 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة زهرة الحريه
السبت 17-3-2012 4:31 pm
طريقة عمل الزبيب
ردود: 1
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 1:29 pm
أول مشاركة
عندما تريدين صنع زبيب من العنب في منزلك قومي بهذه الخطوات:
* أولاً اغسلي عناقيد العنب بأن تغمري العناقيد في إناء به ماء عميق عدة مرات.
* قومي بغلي...
آخر مشاركة
# 5^# 00)00 ياعيني عليج يا ام حمزه
1 ردود
2272 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة زهرة الحريه
السبت 17-3-2012 4:27 pm
سر شهرتي ونجاحي ...بعمل الكريم كراميل
ردود: 4
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 1:10 pm
أول مشاركة
اخواتي بالصرح العظيم اقدم لكم احب طبق في الحلوي بالنسبه الي لذلك فاني ممتازه بعمله ومشهوره به
فاليكي اختي سر من اسرار عمل الكريم الكراميل وبطريق...
آخر مشاركة
ههههههههههههههههههههههه اي عندي فكره لحلويات شهر رمضان انزل مواضيع حلويات رمضان من يوم حتي لا اشيل ذنوب ههههههههههههههه
اما عن الشوكولاته فابني...
4 ردود
3460 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
السبت 17-3-2012 3:31 pm
طريقه عمل غريبه اللوز
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 2:34 pm
المكونات والمقادير:
كيلو غرام لوز
500 غرام من السكر
كيس ونصف من الخمير الكيماوي
نصف كأس شاي من الزبدة المذابة
8 بيضات (6 الأصفر فقط و2 كاملتين)...
0 ردود
1901 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
السبت 17-3-2012 2:34 pm
اكلات للاطفال ...كرات الدجاج المقلية
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 2:17 pm
المكونات والمقادير:
500 غم لحم دجاج مطحون.
1 بيضة.
3 أسنان ثوم مطحونة.
½ كوب فتات الخبز
1 ملعقة مرقة دجاج.
1-2 ملاعق شمير\بقدونس مقطع.
¼ كاس ماء....
0 ردود
1845 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
السبت 17-3-2012 2:17 pm
طريقه عمل فراخ مقرمشة
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 12:33 pm
المقادير فرخة مغسولة كويس مقطعة 8قطع هتسلقى الفراخ نصف سوى تسلقيها فى ماية فيه (حبهان+قرنفل+شوية جنزبيل+مكعب ماجى)
بعدين لما تستوى نصف سوى تكون مجهزة...
0 ردود
1839 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
السبت 17-3-2012 12:33 pm
برجر بيتي الشيف الشربينى
بواسطة
أم حمزه »
السبت 17-3-2012 11:18 am
المقادير
نصف كجم لحم كندوز (بالدهن) مفروم
نصف كجم فول صويا مجروش
بصلة كبيرة مبشورة ومصفاه من مائها تماما
ملح وفلفل وكمون
الطريقة
نضيف كوب ماء...
0 ردود
1868 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
السبت 17-3-2012 11:18 am
طريقة صنع كعكة الجبنة بالشوكولاتة والفستق!
ردود: 4
بواسطة
أم حمزه »
الأحد 11-3-2012 9:34 am
أول مشاركة
مقادير
- علبة البسكويت المربع.
- 50 غرام الفول السوداني المملح.
- ½ أوقية رقائق الشيكولاتة الداكنة.
- 50 غرام زبدة غير المملحة.
مقادير الحشوة...
آخر مشاركة
باااارك الله فيكي اختي إنور ودمتي سالمه اختي العزيزه
4 ردود
3258 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الجمعة 16-3-2012 9:01 pm
تشيز كيك الفراولة والشوكلاته اللذيذة
ردود: 2
بواسطة
أم حمزه »
الأربعاء 14-3-2012 8:50 pm
أول مشاركة
المقادير
جبنة قشدية علبتان في حرارة الغرفة (2× 400غ).
بسكويت دايجستيف علبة وزنها 200غ.او اي بسكويت شاي
زبدة مذوبة 50غ.- ثلثا الكوب سكر .
ملعقة صغيرة...
آخر مشاركة
صحه وعافيه اختي زنوبيا ومشكووووووره لمرورك الطيب
2 ردود
2555 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الجمعة 16-3-2012 7:38 pm
بفتيك دجاج
بواسطة
أم حمزه »
الخميس 15-3-2012 1:10 pm
المقادير •500 غرام من صدور الدجاج
•كوب بقسماط
•كوب دقيق ذرة
•بهارات دجاج
•بيض
•ملح
•فلفل أبيض
•زيت نباتي
الطريقة 1.يقطع الدجاج و يضاف إليها بهارات...
0 ردود
1783 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الخميس 15-3-2012 1:10 pm
طريقه عمل كيكه الفواكه
بواسطة
أم حمزه »
الخميس 15-3-2012 12:49 pm
المقادير
الكيكه:-
7 بيضات .
7 ملاعق ماء بارد .
كأس ونصف سكر بودره .
كأسين دقيق أبيض .
ملعقه بيكنج باودر .
الحشوه والزينه :-
3-4علبه جلي بالفراوله...
0 ردود
1826 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الخميس 15-3-2012 12:49 pm
الطريقه الأصليه لعمل فطيرة التفاح
بواسطة
أم حمزه »
الخميس 15-3-2012 12:30 pm
المقادير :
ربع كوب ماء
بيضه
ملعقه كبيره خل
2 كوب دقيق
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت
ربع كوب سمن
للحشو :
خمسة أو ستة تفاحات مقطعين شرائح رفيعه...
0 ردود
1822 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الخميس 15-3-2012 12:30 pm
قوارب الكوسه باللحمه المفرومه
بواسطة
أم حمزه »
الخميس 15-3-2012 12:07 pm
الكوسة تكون حجمها فى حدود 10 الى 12 سم طول وتكون تخينة ومكلبظة ..- هنقطعها نصفين بالطول بعد التقشير لمن يهوى تقشير الكوسة (انا مش بأقشرها لأنه عشان...
0 ردود
1728 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الخميس 15-3-2012 12:07 pm
0 ردود
1821 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة أم حمزه
الخميس 15-3-2012 11:44 am
صلاحيات المنتدى
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدىلا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدىلا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدىلا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدىلا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى