صنع مربى بيتي

[العطري]

وصفتي هذه هدية لحبيبتي و اختي الطيف الابيض :evil: :evil: :evil: ولكل اخواني واخواتي في منتدى الحكمة.
ناخذ 1 كيلو من فاكهة الموسم بما انه الان عندنا موسم الفراولة سناخده كمثال.
1 كيلو فراولة نغسله ونزيل الورق ثم نقطعه الى اربع قطع وبعدها ناخذ 1 كيلو سكر حبيبات ونخلطهم جيدا ونتركهم في اناء مناسب( اجتنبوا الاواني المعذنية) ثم اتركيه في مكان نسبيا بارد (تحت في خزانة المطبخ) مع عدم نسيان الغطاء لاننا سنبقيه لمدة 24 ساعة.
بعد انقضاء 24 ساعة ضعيه في الطنجرة وقطعي عليه 1 ليمونة بقشورها لكن احرصي على ازالة البذور لانها مرة المذاق واتركيه على نار هادئة مدة نصف ساعة تقريبا اذا اصبحت قطع الليمون رطبة اطفئي عليها .
اذا كانت لديك الة طحن يدوية كانت احسن ..اذا لا اطحنيه في الكهربائية ثم ارجعيه على نار هادئة مدة ربع ساعة ثم اطفئي النار .وبالهنا.
يمكنك تعمليه بالخوخ او المشماش او البرتقال(لكن مع البرتقال اضيفي ربع كيلو سكر اضافي على الكمية)
جربوها سهلة ومتيسرة للجميع باذن الله لاتنسوني من دعاءكم احبتي. :evil: :evil: :evil:

[يوسف علي]

شكرا جزيلا اختي العزيزه { العطري } المحترمه ، هل يمكن عمل مربى التين بنفس هذه الطريقــــه ؟

[الملاك الابيض]

عزيزتي وحبيبتي الغاليه العطري

اشكرك على الوصفه الرائعه جدا في تحضير المربى..احب صنعه في المنزل فهو اسهل

اضيفي لانه لايوجد به مواد حافظه التي تعمل على الاضرار بالصحه


لقد اجدت في تحضير الوصفه لاتحرمينا من وصفاتك ان اريد ان اعرف كيف تعدين البهارات المغربيه

لااادري سااضع اسرار المطبخ لدينا من بهارات وغيره وكيفيه صنع الارز

وصفاتك ايتها الماهره تدل على انك سيدة منزل وتحب اعداد الطعام وهذا فخر للمراه في حد ذاته

دمت لي ايتها العزيزه الغاليه وانت محفوظه بعناية الله ورعايته




لك مني كل الود والحب

[العطري]

اخي العزيز يوسف علي :oops: :oops: :oops:
ماتتصور قدر سعادتي بزيارتك وتعليقك على هذه الوصفة البسيطة فجنب كرمكم وطيبة اصلكم .ايه اخي يمكنك تعملها بالتين اذا كان طري اي الذي يؤكل في موسمه اما الجاف والله لاادري اعمل كمية قليلة وجرب مثلا: ربع كيلو تين مع ربع كيلو سكر واتبع نفس المراحل .ويارب تظبط معك .
حبيبتي الطيف الابيض :oops: :oops: :oops: تحت امرك فاي شيء وفي الحقيقة استحي اني اكتب فقط في ركن المراة اجلالا لهذا المنتدى الرائع وسامحيني ماعرف كيف احط صور اما كنت اهديك اجمل باقة ورد ابيض مثل قلبك النقي وتاكدي ماراح ابخل بشيء مما اعرفه دمتي في قرب من الله .

[يوسف علي]

رَحِمَ الله والديــــكي اختي العطري المحترمه
كنتُ لااعرف كيفية وضع الصور في موضوع او تعليق اكتبه ، وامس سئلت الاخت اريانا وشرحت لي شرح مصور و واضح تجديه هنا http://www.alhekme.com/modules.php?name ... ic&t=11694" onclick="window.open(this.href);return false;

[العطري]

:oops: :oops: :oops: :oops:
اخي العزيز يوسف علي جازاك الله الف الف خير وحباك من فضله العظيم العميم دنيا واخرة فعلا محتاجة لهذا البرنامج هي فقط فترة حتى اعيد برمجة الجهاز لاني افقد الملفات بمجرد اغلاق الجهاز .
و انتظر مني ان شاء الله هدية على قدر معرفتي لاني ماانسى انك دلتني على دعاء اتغيرت حياتي للاحسن بفضله و دايما سيكون لك نصيب في دعائي. :oops:

[المصباح السحري]

جوعتووووووووووووني ؟؟؟

[همسة حائرة]