التارت بالتفاح الفرنسية " Tarte au Pomme "
نقدم لكي سيدتي هذه المرة طبق تحلية لذيذ جدًّا يحبه الكبار قبل الصغار و سهلة التحضير و نحن في فصل الربيع فتكثر ثمرة التفاح اللذيذة باذن الله لذلك اقترحت عليكي رُوسَاتْ هذه التحلية طبقيها معي ;-) :
المقادير :
300 غ فارينة
150 غ من الزبدة مقطعة قطع
صفار بيضة واحدة
قليل من الملح
ملعقة كبيرة من السكر
4 قطع من التفاح مقشرة جيدًا و منظفة من البذور و مقطعة
مقادير صلصة معجون التفاح للتارت التي سنضعها عليها من فوق :
بيضة واحدة - ملعقة سكر فانيليا - ملعقة كبيرة سكر مرحي او عادي - 30 غ من الزبدة - ملعقة كبيرة من النشاء الذرة
طريقة التحضير :
- ضعي في صحن كبير الفارينة و ندرو بالاصبع في الوسط حلقة و نضع فيها صفار البيض و نبدئ بالعجن و من بعد نضع مكعبات الزبدة و السكر و رشة ملح قليل و نبدئ بالخلط جيدا ليتجانس الخليط مع بعض للفراينة و صفار البيضة و كذا الزبدة من الداخل و نترك العجين من بعد مدة 1 ساعة في البراد اي الثلاجة ستقولون لما نضعها في البراد لان لها فائدة و ينصح بها أشهر طهاة التحلية لتكون العجينة أسهل لنا عند طرحها ;-) وفعلا صحيح و مجربتها شخصيًا ;-)و سيكون شكل عجينة التارت هكذا اذًا قمتي بها بأحسن طريقة صحيحة لأشهر الطهاة بالعالم للتحلية ;-) .
ننتقل الآن سيدتي لخليط حشوة معجون التارت بالتفاح الذي سنقوم بوضعه من فوق العجينة ;-) :
- نقوم بقطع التفاح مكعبات على شكل هلال هكذا يجب ان يكون كما في الصورة .
- و من بعد نأخذ قطع من التفاح و نضعه في صحن صغير مع ملعقة صغيرة من السكر و ملعقة كبيرة من الماء و من بعد نضعه في المايكرووند لبصبح معجون للتفاح طريقة سهلة جدًّا و سيخرج من المايكرووند هكذا مثل في الصورة و ستنبهرين سيدتي.
- من بعد تأخذين سيدتي صحن و تضعي فيه مقادير البيضة و الزبدة و كذا النشاء و السكر المرحي و السكر فانيليا مع المعجون الذي قمتي بتحضريه و تقومين بالخلط للحشوة للتارت بالتفاح و تتركينها جانبًا و ستكون صورتها هكذا الحشوة.
- و من بعد تخرجين عجينة التارت و تطرحينها بفرن مخصص لها و تقومين بطرحها و بعمل ثقب في كامل العجينة حتى لا تنتفخ و تكون بهكذا الشكل على الصورة .
- و من بعد ضعي كامل الحشوة لمعجون التفاح المخصص للتارت من فوق العجين المطروح مع عمل مكعبات التفاح للتزيين من فوق على شكل حلزوني في كامل التارت مع رشها بالسكر للتتحمر بالفرن وتعطي مذاق كالكراميل و يكون هكذا مثل الصورة .
- في الاخير ضعي التارت بالتفاح في الفرن لمدة ساعة او ساعة و نصف و حاذري على ان لا تحترق لكي سيدتي و قدميها في صحن جميل مع فطور الصباح او في أمسية جميلة رومانسية looollllllllllllllllll ;-) .
و بالشفاء و الهناء
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
المشرف: المشرفون
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
- روح الامل
- عضو متميز فعال
- مشاركات: 775
- اشترك في: الثلاثاء 23-7-2013 12:43 pm
- البرج: القوس
- الجنس: انثى
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pom
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
لذيذ شكلها وايد وايد
ووووااااووو تسلم الايادي اختي آية
اكيد سأعمل هذا الطبق
شكرا لجهودك الرائعه والمتواصله يافراشة المنتدى والملكة
لذيذ شكلها وايد وايد
ووووااااووو تسلم الايادي اختي آية
اكيد سأعمل هذا الطبق
شكرا لجهودك الرائعه والمتواصله يافراشة المنتدى والملكة
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pom
My sweetheart Rou7 El Amel thanks very much !! Glad U like itروح الامل كتب:السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
لذيذ شكلها وايد وايد
ووووااااووو تسلم الايادي اختي آية
اكيد سأعمل هذا الطبق
شكرا لجهودك الرائعه والمتواصله يافراشة المنتدى والملكة
Your Welcome sweet
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
اممممممممممممممم والله كلش احبها ...ساعات الدوام طويله وقاتله وشفت هالفطيرة هاي كلششششششششششش اشتهيتها
حفظتك الملائكة اينما حطت قدمك
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
noorano كتب:اممممممممممممممم والله كلش احبها ...ساعات الدوام طويله وقاتله وشفت هالفطيرة هاي كلششششششششششش اشتهيتها
[أَنْوْدِّكْ وُلاَ أَنْشَهِّيكْ ] اختي الكريمة نورانو تشرفت بمروكِ الطيب على التحلية .
نعم لذيذة جدا و سهلى التحضير اعمليها بالطريقة و المقادير التي وضعتها هنا جرّبتها و عملتها بها و كانت روعه و ايضا مغذية فيها الزبدة و التفاح و السكر تأكلينها تنسين الجوع تقريبا نصف نهار كامل .
و ذكرتني فيها سأقوم بطبخها قريبا مرة اخرى ان شاء الله بارك الله فيكِ.
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
صحة وعافية انشالله
حفظتك الملائكة اينما حطت قدمك
-
- عضو متميز فعال
- مشاركات: 563
- اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
- البرج: الدلو
- الجنس: انثى
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
الطبق روووعة بالعافية عليك وعلينا يسلمووو غاليتي اية
تبارك النور القدوس الذي انبثقت به الحياة
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
اممممممممم شكلها يشهي مبينه طيبه ^4%#
تبارك النور القدوس الذي انبثقت به الحياة
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
Thanks again sweety nooranonoorano كتب:صحة وعافية انشالله
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو