مخبز بالجوز
المقادير :
500 غ جوز مرحي رقيق
300 غ سكر أبيض ناعم
3 بياض بيض
فرينة ( دقيق )
ما يقارب 130 نصف حبة جوز
للطلاء و التويين :
نصف لتر ماء
125 غ سكر
بياض بيضة
ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة كبيرة ماء ورد
3 ملاعق كبيرة كاكاو أو نيسكافي
طريقة التحضير :
- في وعاء أخلطي الجوز و السكر الناعم و بللي ببياض البيض حتى تتحصلي على عجينة متجانسة .
- على طاولة العمل رشّيها مرشوش بالفارينة ، ابسطي العجينة و بواسطة طابع قطعي أشكال بيضوية او مربعه او دائرية إلى سمك قطرها 3 سم .
- ضعي الحلوى في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالفرينة ، وأطهيها لمدة 5 الى 10 دقائق في الفرن 200 درجة .
- أتركيها تبرد و من بعد حضري مكونات الطلاء : غلي الماء والسكر حتى يصبح السائل متخثرا ، اتركيه يبرد ، اسكبي الشراب في جفنة ، أضيفي بياض البيض + عصير الليمون + ماء الورد + السكر الناعم. مع الخفق الجيد بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة متماسكة . لونيها بالكاكاو أو النيسكافي .
- و من ثم غطسي الحلوى في الطلاء ثم ضعي حبة الجوز بضغطها بلطف على فوق حبات الحلوى .
و بالشّفاء والهناء
** تحلية لذيذة : " مخبز بالجوز " **
المشرف: المشرفون
** تحلية لذيذة : " مخبز بالجوز " **
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
-
- عضو متميز فعال
- مشاركات: 563
- اشترك في: الأحد 16-7-2006 8:05 pm
- البرج: الدلو
- الجنس: انثى
** تحلية لذيذة : " مخبر بالجوز " **
شكلها مشهي تسلم الايادي خيتي ايه
تبارك النور القدوس الذي انبثقت به الحياة
** تحلية لذيذة : " مخبر بالجوز " **
[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] اختي الغالية وهج من نور و نطبخ لكي كل الحلويات و التحلية اللذيذة تستاهلين كل خير حبيبتي.وهج من نور كتب:شكلها مشهي تسلم الايادي خيتي ايه
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
** تحلية لذيذة : " مخبر بالجوز " **
حلو كثير تسلم الأيادي
تبارك النور القدوس الذي انبثقت به الحياة
** تحلية لذيذة : " مخبر بالجوز " **
[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] اختي الغالية ام حنين و ربي يسلّمك .ام حنين كتب:حلو كثير تسلم الأيادي
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو