" تارتين دجاج "
المقادير :
300 غ دجاج
4 بيضات
عجينة بيتزا تكون جاهزة
قطعة من المعدنوس
رأس بصل مفروم
حبة بطاطا فريت نصف مقلية
20 غرام كبار
100 غ جبن موزاريلا
زيتون أسود للزينة
ملعقة صغيرة هريسة
فلفل أسود
ملح
طريقة التحضير :
يقلى الدجاج قليلا مع البصل و الزيت ثم يفرم مع المعدنوس و البصل و الجبن و البطاطا فريت و الكبار مع جميع البهارات و البيض.
توضع عجينة البيتزا الجاهزة في قالب التارتين يكون في شكل دائري ثم يطرح الخليط مع نصف حبات زيتون للزينة .
و من بعد توضع في الفرن مدة 15 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة .
و تقدّم ساخنة على مائدة الافطار مع الطبق الرئيسي و مع صحن السلطة.
وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ
