الفطيــــــــــــــــــــــــــــــــــر المشلتــــــــــــــــــــــــت...بالصــــور
المقادير
دقيق..ماء للعجن..ذرة ملح
سمن او زبده..و زيت..
الطريقة بالصور..
تتكون لدينا عجينه طريه نوعا..
نقطع العجين لقطع صغيره..
نفردها براحة اليد..بمساعدة الزيت و السمن..اسفل القطعة و اعلاها..
هذا شكلها بعد تكرار العمليه ثلاث او اربع قطع..
نخبزها في فرن ساخن..
و هذا شكلها النهائي..
و تؤكل بالعسل الاسمر..و الجبن القديم..
و بالف هنا
