بمناسبة هذا الشهر الفضيل إليكم طبق رمضاني لذيذ و مشهي :
" فلفل محشو بالصالصة الحمراء "
المقادير :
للحشو نحتاج :
100 غ لحم مفروم
8 حبات فلفل حلو كبير الحجم
2 بيضتان
حبة بطاطا مسلوقة مع بيضتان مسلوقتان
قطعة من المعدنوس
بصلة
4 فصوص اي قطع من الثوم
ملعقة صغيرة من الهريسة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة كركم
للصالصة نحتاج :
ملعقتان كبيرتان طماطم معجونة مع حبتان من الطماطم ملعقتان زيت زيتون كركم و 8 قطع اي فصوص ثوم ملعقة صغيرة فلفل أسود و ملعقة كبيرة فلفل أحمر قشرة ليمون مفرومة. نضعهم كلهم على النار في قدر و تطهى .
طريقة التحضير :
تقسم الخضراوات و البيض المسلوق الى قطع.
يقلى اللحم المفروم و البصل على النار .
و من بعد نقوم بقلي البطاطا بعد تقسيمها الى مكعبات صغيرة.
و نضعها تخلط في صحن كبير مع الخضراوات و البيض النيئ و البيض المسلوق مع اللحم و البصل و البيض و المعدنوس و نخلطه جيّدًا .
في الأثناء يفرغ الفلفل من البذور من الداخل اي الزريعة من جهة الراس و نضع بداخله الخليط السابق و نقليه في الزيت.
و من بعد نضيف حشو الفلفل مع الصالصة في صحن و تقدّم ساخنة على مائدة الافطار مع الطبق الرئيسي و مع السلطة و الخبز الطازج .
وُ صَحَّهْ أَشْرِيبِتْكُمْ
أكلات رمضانية مشهية :" فلفل محشو بالصالصة الحمراء "
المشرف: المشرفون
أكلات رمضانية مشهية :" فلفل محشو بالصالصة الحمراء "
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
أكلات رمضانية مشهية :" فلفل محشو بالصالصة الحمراء "
بارك الله فيكي حبيبتي ما عندي امل و[ إُنْوُدُّكْ وَ لاَ إُنْشَهُّيكْ ] و ان شاء الله ربي يجمعكي مع أحبابكي الذين تتمنين ان يجمعكي الله معهم بالحلال اللهم آمين.ماعندي امل كتب:وايد لذيذ تسلمين ياطيبه
على الجهد الروعه
الاصدقاء الحقيقيون كالنجوم
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو
لا تراها دائما
لكنك تعلم انها موجودة في السماء
باولو كويلو